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操作面条机要注意什么

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2020-12-08

  面条机作为一种面食机械,其是通过机械传动将比较大型的面团压制成一缕一缕的面条的。不过作为一种自动的设备我们在操作的时候是要注意一些事项的,接下来就让小编和您一起了解下吧!

  我们不管在操作什么设备的时候,都要对于设备比较熟悉才可以,这样的话遇到问题可以比较快且正确的处理。因为面条制作出来是我们食用的,因此原料这块我们就要把控好,面粉中不要添加别的什么比较硬的东西,以免造成机器故障或者损害,还有就是面不要直接倒入桶里。

  小编还发现有的人可能比较好奇或者是有的时候想要用手去除一些东西,这个动作是很危险的,如果需要用手去清除一些东西或者调整什么部位的话,我们需要让设备停止运行在进行这个工作。

  具体的流程是要先阅读说明书,按照规定的流程来操作;在操作之前要注意检查一下设备并且进行试运行,发现问题应及时处理,以免造成事故。防止铁或其他硬质物质混入面粉中,避免导致机器零件损坏的现象发生;在使用期间,保障各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。

  还要注意的是,使用完毕之后我们不要因为懒就不收拾,使用完注意清理机器内的残留的面渣,并且注意润滑的工作要做到位,保持齿轮和滚动轴承的润滑,半年应该注意更换一次轴承油,保障机器的使用寿命能够比较长。