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选择和面机的时候我们需要从哪几方面来进行考虑

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2021-04-12

  我们北方吃面食还是比较多的,除了多种类型的面条之外,面制品的种类也是很多的,像是馒头、油饼、馅饼等等。这些面食的制作是需要进行和面的,而像是食堂、饭店可能需要的是比较多的,那么和面这项工作就比较复杂而且浪费时间了,这个时候我们就需要和面机的帮助了。那么,挑选该设备我们需要从哪几个方面来进行呢?

    一般来说设备的功率大多在100-400w之间,如果家里人口多的话可以自由选购大一点的设备,一般家用的2-5L左右好;要注意家用设备的内胆壁是否光滑,和面机内胆壁光滑可以把面粉揉得加细腻均匀,注意设备工作时候是否会把面搅出来;设备在工作的工程中是会产生一些的热量,所以要多询问下机器的散热功能,散热好的机器寿命长;该设备如果家用的话价格大概在300-1000元左右,功能多,和面挤面一体机,微电脑控制操作方便,价格也比较贵,要千元以上,不同类型,不同的产品价格相差比较大。
  和面机是餐馆和食堂的很重要的设备,不仅能节约劳动成本,提升工作效率,还是产品机械化的很好的选择。因此我们在挑选的时候要很注意。其适用于面食加工,糕点,面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上,开机后即可自动输送,揉,压,折叠,减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了隐患,而且很大程度降低了工人劳动强度