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多功能切菜机对于我们的菜品加工方面有什么帮助

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2021-07-16

  设备的选择对于我们的工作效率是有很好的帮助的,工业生产中是如此,商用厨房中也是这样的。像是切菜这个工作,像是我们在家里的话切菜的量是比较少的,但是学校和大型的一些食堂,就餐人数可能达到几百。人工切菜不是很现实的,或者说需要很多人的,这个时候多功能切菜机就能很好的帮助我们了。

  在餐饮行业,随时会用到该设备,因为有了切菜机,就能够帮助他们在做菜的时候提升效率,所以一直以来,它都是餐饮行业很重要的一员。当使用设备后,不仅是在时间上节省,而且也不用我们人力去操作,可以实现大量的切菜工作,满足现在大型酒店的供菜需求。当然切菜机除了是一款可以切菜的机械设备,它当然也是可以用来切瓜果的机械设备,在使用的时候,可以将需要且的菜品放入进料口,通过操作设备,可以切成丁、片、丝条等形状,满足各种菜品的摆盘需求。大程度上解放了大厨们的双手!

  这种机器的设计原理其实算是比较简单的,跟绞肉机一个道理,里面有电机,上面放菜,然后有金属片旋转。可以调节电机转速就能实现控制金属片旋转速度的效果。上面的蔬菜以匀速下探,被金属片切断,金属切割片速度转得越快,切割蔬菜的频率就越高,切出来的菜就越短越细。转速越慢,切割的速度就越慢,切出来的蔬菜就更大一点,在使用过程中根据自己的需要来切割。