了解一下面食机械

　　了解一下面食机械

    一、YC-MY系列 压面机

　　用途：该机可将面类物料加工成面片或面条形状，比较多的应用于面食加工厂、食堂、餐饮公司等。

　　特点：设备采用O型皮带和齿轮及滚动轴承传动，具有结构紧凑、运行平稳、安全节能、效率高、操作方便的优点。

　　二、面食机械——湿面生产线

　　① 2.YC-MY系列湿面生产线

　　用途：该机可连续性、将面粉加工成面条、面片。

　　特点：该机采用电控制系统，自动化程度高，整条生产线由一到两人操作就可以。轴采用波纹轧辊，增加面皮的延展性，且口感好。机器运行平稳，操作维修方便。

　　三、面食机械——饺子机

　　① 4.YC系列饺子机

　　特点 ：自动成型：根据饺子的成型特点，启动时可自动生产饺子，不用增加生面带。

　　性能： 可控性比较好：馅量、面皮厚薄可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，它节省时间和劳力。它可以通过改变模具生产不同形状和规格的面食。如：普通饺子、花边饺子、方圆饺子、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、面条等。比较好的制造：为了实现现代食品工业的安全卫生要求，饺子机的主要部件均为不锈钢食品。输送机及成型件采用不同的防粘工艺材料。它们阻力小，成型性好，耐磨耐压，拆卸清洗方便，使用时间比较长。

　　四、面食机械——真空和面机

　　① YC—ZM系列真空和面机

　　用途：该机主要将面粉在负压真空状态下，使面粉比较好的吸收水分形成面筋，并在面桨叶的作用下和成面团。

　　特点：面箱盖的开启和面箱的倾斜采用液压系统控制；抽真空采用水环式真空泵，可减少对面粉的污染，比较好的减少面粉对真空泵造成的损坏，比较高的真空度可达到0～0.09兆帕。操作面板采用中英文对照两种文字，控制系统由P升C和触摸屏组成。

　　五、面食机械——搅拌机

　　功能：该机适合在各院校职工食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料，也可供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。

　　特点：比较好的搅拌，搅拌均匀。

　　主要技术参数：外形尺寸780毫米×500毫米×920毫米，桶体尺寸420毫米×540毫米×550毫米，桶体容积：60升/次，电机功率：220伏/2.2千瓦。