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新国丰菜馅机的日常维护与保养

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2019-11-08

作为炊事机械的重要组成部分,菜馅机在餐饮行业的地位不可或缺。菜馅机适合大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料,也可以供制药厂、化工原料厂等单位调制原材料所用。现在菜馅机的维护工作如下分享:

1、每次使用完后应对机器认证清理,确保饮食卫生,清理时不得用喷水管直接冲洗,可将搅拌器从料斗内取出,对搅拌器及料斗内部进行清理;

2、滚动轴承采用锂基润滑脂,坚持每三个月更换一次,链轮、链条没工作一百小时更换一次钙基润滑油;

3、出席使用两星期,更换润滑油以改善润滑条件;

4、使用中,如果搅拌器转速降低或者拌馅机效率降低,可以选择拆掉有护照检查普通V带的松紧以及磨损情况,并及时作出更换调整;

5、每次使用半年,应进行一次检修;

6、运转前后检查料斗内有无异物;

7、机器在工作中,如果出现机器运转声音不正常,必须立即停车验查,待故障排除后,方能继续使用。

8、重要的一点,所有维护保养与维修工作都必须在切断电源后进行;


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