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怎么保养面条机

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2020-12-08

  前文中我们已经为大家介绍过了面条机的操作工作,光会操作还是不够的,只能很好的使用它。但是我们想要较好以及较长时间进行使用就要注意设备的维护和保养工作了。接下来,我们就带大家来了解下,应该怎么保养设备呢?

  鉴于面条机的设备是比较简单的,其是面粉经过面辊相对转动搅拌的动作,从而使得面形成必要的韧度和湿度然后挤压成面条的面食机械。一般来说操作还是比较简单的,我们按照使用说明书来进行就可以了。

  按照说明书先熟悉一下面条机的操作流程,在这个熟悉的过程中做到有问题及时处理,面粉中不可混入坚硬的物品,否则可能会伤害到设备;不要把面辊的间隙调至5毫米以上的状态下运转,还要注意不要直接把面倒入面斗内;在整个设备的运转过程中,不要把手伸到轧辊、切成等部分进行操作,也不要用手触碰机器的运转部分,避免出现伤害您的身体的情况出现,如果需要操作,要停机后再操作。会使用面条机也是对其保养的一种方法,会用才可能会用的时间比较久。

  近来天气也是比较寒冷的,冬季气温虽然比较低,但是我们要保障面条的生产场合的温度要保持在13度左右,不然会影响到挂面的质量,可能会比较硬,影响面条的口感。

  还要注意的是,面条机用完之后我们要注意清理及润滑的工作。