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土豆切丝机的使用维护工作您真的清楚吗

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2021-02-28

  随着科技的进步以及人们不断增加的食品需求,智能化生产已经成为现在生产的主要方式,车间中大部分来说基本是机器在工作,很少看见很多人在生产线上忙碌的身影了。虽然说大型设备的成本本身来说比较高,但是对于长期雇佣人的成本来书,还是比较少的。商用厨房也是如此,我们使用人工切菜不仅效率不高,而且其美观程度可能也没办法很好的控制,因此土豆切丝机应运而生。那么,对于其使用和维护工作您真的清楚吗?接下来就让小编简单介绍一下!

  加工产品的长短可根据您的要求进行不同的变换,这个可以通过更换切丝刀具来实现;较短的产品(3cm)也与5cm同样的加工能力;不止适用于土豆的切丝工作,对于胡萝卜、莴苣也可进行比较快的切丝;材料无需切段直接投入、不要前处理更加节省人工成本,也节省时间;工作效率还是比较高的,每小时约300~400kg较快的切丝;

  在土豆切丝机的维护方面,使用之前,要保持转动方向与所标方向一致;放入设备里的菜要洗净,不要放入很硬的东西。如果机器长时间不用的话,把刀片去掉,清除杂质,然后才能保障很好的使用。

  在做维护需要先停机;检查清除刀辊、刀辊上导丝条、机头架、出丝料斗内的蔬果残渣;这个时候要注意,刀辊刀片是比较锋利,清理人员在操作过程中需要注意,做好防护;检查刀门装置,清除粘附在刀门以及刀门和排链间卡入的蔬果丝条;将导烟板从机头架上出去清理干净;清理干净后,重新装好盖好外壳。

  关于土豆切丝机的使用维护工作就为您介绍到这里,虽然说使用起来很方便,但是使用过程还是要注意。