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切丁机如果出现料斗堵塞的情况怎么办

编辑:山东新国丰炊具机械有限公司时间:2021-03-16

  随着人们生活水平的提高,现在的餐饮业发展是比较快的。因此来说伴随着餐饮业的发展,关于商用厨房里的一些设备也是发展的比较快的,像是切菜或者是一些炒菜的设备。关于切菜设备,我们知道切丁还是一个比较麻烦的处理蔬菜的方式,但是有些菜又需要切丁,因此为了工作效率的提高和节约成本,切丁机应运而生。那么,接下来小编就带您了解一下,如果说发生料斗堵塞的情况应该怎么办?

  其实,料斗是往这一机器设备上传送需要被切丁食品的主要环节,如果传送的速度过快,或者是食品过于粘稠,比如肉类,或者是其他糖类物质,它们就会贴合料斗的两壁,从而导致堵塞情况的出现。遂在每一次使用该切丁设备之后,对料斗进行清理就是很好的处理方法。当然,尽量是拆卸下来清理,这样能够保障料斗的畅通性。

  总之,若是切丁机的料斗出现了堵塞的情况,我们可以直接将它们拆卸下来进行清理,如此之后就能够再次使用,保障送料的正常。

  另外平常的使用过程,我们要注意设备的维护保养:

  将进料斗用螺钉紧固在壳体进料口处,注意固定;检查壳体内是否有异物存在,如果存在,将壳体内异物清除掉,否则容易引起刀片的损坏;接通水源,以方便使用;机器工作时,请不要将手及其它异物放入壳体中,以免发生危险;旋转零件和高压电源,维修设备时,先要断开和锁上电源,并且目视确认设备已经停止之后,切丁机方可取下盖板和防护板。